【KURAMOTO SESSION】若潮酒造（鹿児島）× 鳥酎 神田大手町店

蔵元と交流する特別ディナー「KURAMOTO SESSION（蔵元セッション）」

全国の蔵元を神田に招き、飲食店の料理とともに楽しむ事前予約制の特別ディナー。毎回異なる蔵元をお迎えし、少人数ならではの親密な雰囲気の中で、蔵元の想いや酒造りの背景に直接触れることができます。蔵元と神田の料理人がコラボレーションした特別な一皿とともに、至高のペアリングをお楽しみください。

■ 若潮酒造（鹿児島）× 鳥酎 神田大手町店

日時：2026年4月27日（月）19：00～22：00
定員：10名限定（事前予約制）
会費：10,000円（税込）
内容：お酒７～８種程度、料理６品
会場：鳥酎 神田大手町店

酒屋が選ぶ焼酎大賞で芋焼酎部門の大賞を3年連続受賞し殿堂入りを果たした「GLOW」などを手掛ける鹿児島の蔵元・若潮酒造株式会社。

その確かな技と情熱が生み出す焼酎の世界を、神田の焼き鳥の名店「鳥酎」の料理と合わせてお楽しみいただきます。

また当日は、若潮酒造さんが蔵を構える志布志ならではの名産をペアリングします。一夜限りの体験を味わってください。

蔵元：若潮酒造株式会社

若潮酒造は鹿児島県志布志市にある芋焼酎の蔵元です。

「焼酎のある日常を未来へ」をテーマに、伝統的な芋焼酎づくりを大切にしながら、新しい楽しみ方の提案にも挑戦しています。代表的な商品には香り系焼酎「GLOW」や「一日」などがあり、焼酎をあまり飲んだことのない方にも親しみやすい味わいを目指しています。地域の農産物や文化とのつながりも大切にしながら、焼酎を通して日常に小さなワクワクを届けることを目指しています。

ゲスト：上村曜介（かみむら ようすけ）氏

若潮酒造株式会社 取締役。若潮酒造の前身である5社のアトツギの一人。大学院修了後、食品メーカーの研究所で勤務したのち、家業である若潮酒造に入社。現在は経営企画やブランド推進を中心に、焼酎の新しい価値づくりに取り組んでいる。香り系焼酎「GLOW」やスピリッツ「f spirits」などの開発に携わり、焼酎の可能性を広げる活動を行う。焼酎を日常的に楽しめる文化として未来につなげることを目標に、地域の食や人、蒸留酒文化との新しい接点づくりにも挑戦している。

会場：鳥酎 神田大手町店

鮮度抜群の国産鶏肉を使用した焼き鳥と、圧巻の焼酎ラインナップが自慢の居酒屋です。

一本一本丁寧に焼き上げる串焼きはもちろん、名物の「白レバー」やボリューム満点の「漬け鳥南蛮」や熊本天草から直送の「鶏刺し」は、一度食べたら病みつきになる逸品。どこか懐かしい活気ある店内で、仕事帰りの一杯や同僚との宴会に最適な、至福のひとときを提供します。

店名に「酎」の文字を冠する通り、焼酎へのこだわりが強いです。

全国各地の酒屋さんから厳選して取り寄せた本格芋焼酎を中心に、麦、米、黒糖、さらには希少なプレミアム銘柄まで常時豊富にラインナップ。それぞれの銘柄が持つ独特の香りやキレが、脂の乗った鶏料理の味わいを一層引き立てます。何を飲むか迷った際は、スタッフにおすすめを尋ねてみるのも楽しみの一つです。

キャンセルポリシー
当日：参加費の100％（※無断キャンセルを含む）
前日：参加費の50％
2日前：参加費の30％

・代理参加（推奨）
ご都合がつかなくなった場合、代理の方のご参加が可能です。その際は事前に主催者までご連絡ください。
※代理参加の場合、キャンセル料は発生いたしません。

■注意事項
・お酒は20歳になってから。年齢確認のため身分証の提示をお願いする場合がございます。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・合間に「和らぎ水」を飲みながら、ゆっくりお楽しみください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。車・バイク・自転車での参加は固くお断りします。
・イベント当日は、記録および広報目的で写真・動画撮影を行う場合がございます。撮影素材は公式サイトやSNS等で使用させていただく可能性がございますので、あらかじめご了承ください。